東京水産振興会 - 水産に関する普及啓発事業 - 知識・情報の普及啓発事業
平成元年度 水産映像 水産のあらまし
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- 仕様
- DVDビデオ / 31分
- 主な内容
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周囲を海に囲まれた日本にとって、漁業は代表的な産業の一つです。
日本の漁業は「とる漁業」と「つくり育てる漁業」の二つに大別されます。
「とる漁業」では、定置網漁業、まき網漁業、カツオ一本釣り漁業、マグロはえ縄漁業を通じて、漁船の設備、漁具、漁法をわかりやすく解説します。
「つくり育てる漁業」では、アワビの栽培漁業やクルマエビやシマアジの種苗生産、放流などを通じて資源管理型漁業の重要性を訴求します。
また、バイオテクノロジーを用いた研究や、水産物の利用と加工についても紹介します。
- 主な項目
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- 水のある星
- 海と生物
- わが国の漁業−とる漁業−
- つくり育てる漁業
- 水産物の利用と加工
- これからの水産業
- 制作委員
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- 工藤 進(静岡県立焼津水産高等学校・校長)
- 落合 敏邦(静岡県立焼津水産高等学校・教諭)
- 勝木 茂(北海道立小樽水産高等学校・校長)
- 宍戸 栄也(神奈川県立三崎水産高等学校・教頭)
- 豊城 康彦(千葉県立安房水産高等学校・教頭)
- 中谷 三男(文部省初等中等教育局・教科調査官)
※所属・役職は制作当時のもの。