構造再編下の水産加工業の現状と課題 −平成21年度事業報告−
訂正のお知らせ
先に配布いたしました「構造再編下の水産加工業の現状と課題 平成21年度事業報告」の内容について、データが正しく掲載されておりませんでした。
お詫びを申し上げますとともに、以下のとおり訂正いたします。
先に配布いたしました「構造再編下の水産加工業の現状と課題 平成21年度事業報告」の内容について、データが正しく掲載されておりませんでした。
お詫びを申し上げますとともに、以下のとおり訂正いたします。
P.25 図7
横軸に1974年から2008年までの年次データが入ります。
横軸に1974年から2008年までの年次データが入ります。
目次
- 第I部調査研究事業の実施概要のまとめ(田坂 行男)
- I-1調査研究の実施概要
- 調査事業の目的
- 既往の成果と課題
- 調査方法
- 調査実施体制
- I-2平成21年度調査のまとめ
- 調査対象産地・産業の選定
- 産地活性化を捉える際の着眼点
- 今年度の調査結果
- I-1調査研究の実施概要
- 第II部事例調査報告
- II-1主力水産加工産地の現状と課題
- 北海道釧路市(濱田 武士)
- 青森県八戸市(福田 裕)
- 宮城県気仙沼市(濱田 武士)
- 千葉県銚子市、及び茨城県神栖市波崎地区(廣田 将仁)
- 静岡県焼津市(中原 尚知)
- II-2特定の水産加工業に依存する加工産地の現状と課題
- 北海道松前町・福島町(スルメ加工業)(三木 克弘)
- 静岡県沼津市(アジ塩干加工業)(宮田 勉)
- 静岡県駿河湾岸地区 (シラス加工業)(工藤 貴史)
- 静岡県浜名湖、その他県内地区(ウナギ加工業)(塚本 礼仁)
- 滋賀県琵琶湖沿岸地区(淡水魚介類加工業)(清板 晃平)
- 兵庫県香美町(底魚加工業)(増井 好男)
- 愛媛県八幡浜市・宇和島市(ねり製品加工業)(三輪 千年)
- 高知県高知市(ねり製品加工業)(副島 久実)
- 長崎県長崎市周辺(ねり製品加工業)(三木 奈都子)
- 鹿児島県枕崎市(節加工業)(久賀 みず保)
- 沖縄県(モズク加工業)(上原 政幸)
- II-1主力水産加工産地の現状と課題
委員等
- 座長 田坂 行男((独)水産総合研究センター中央水産研究所 水産経済部・部長)
- 委員 工藤 貴史(東京海洋大学 海洋科学部・准教授)
- 〃 濱田 武士(東京海洋大学 海洋科学部・准教授)
- 〃 廣田 将仁((独)水産総合研究センター中央水産研究所 流通システム研究室・研究員)
- 〃 福田 裕((独)水産大学校・特任教授)
- 〃 増井 好男(東京農業大学・名誉教授)
- 〃 三木 克弘((独)水産総合研究センター中央水産研究所 流通システム研究室・室長)
- 〃 宮田 勉((独)水産総合研究センター 中央水産研究所 経営システム研究室・室長)
- 〃 三輪 千年(独)水産大学校 水産流通経営学科・教授)
- 調査員 上原 政幸(有限会社 沖縄地域ネットワーク社・代表取締役)
- 〃 久賀 みず保(鹿児島大学 水産学部・助教)
- 〃 坂爪 浩史(北海道大学大学院 農学研究院・准教授)
- 〃 清板 晃平(東京海洋大学大学院 海洋科学技術研究科)
- 〃 副島 久実((独)水産大学校 水産流通経営学科・助教)
- 〃 塚本 礼仁(滋賀県立大学 人間文化学部 地域文化学科・講師)
- 〃 中原 尚知(東京海洋大学 海洋科学部 海洋政策文化学科・准教授)
- 〃 三木 奈都子((独)水産大学校 水産流通経営学科・准教授)
※所属・役職は発行当時のもの。