浜の活性化に向けた取り組みの現状と課題
−平成27年度報告書−
目次
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まえがき(一般財団法人東京水産振興会)
- 第1章調査の概要
- 1.調査の全体フレームについて
- (1)背景と目的 〜浜のための浜による活力興しに向けて〜
- (2)調査の視点 〜「いかに売るか」を多角的に考える〜
- (3)調査全体のフロー
- (4)実施体制
- 2.平成27年度調査について
- (1)第一次フォローアップ調査(アンケート)の実施
- (2)事例調査の実施
- 第2章事例調査の結果
- 1.交流大会受賞事例フォローアップ調査の結果
- (1)庄内おばこサワラの挑戦(庄内おばこサワラブランド推進協議会)
- (2)浜のかあちゃんパワーではまに笑顔と元気を(大洗町漁業協同組合女性部)
- (3)学校とともに魚食需要を創造する(八丈島漁業協同組合女性部八丈産おさかな研究会)
- (4)インターネット・SNSを活用した直販の取り組み(新潟漁業協同組合山北支所山北板曳網協議会)
- (5)勝ち残るための定置網漁業〜ひと手間かけて単価アップ!〜(株式会社鹿渡島定置)
- (6)海の幸で地域に笑顔を賑わいを(株式会社三見シーマザーズ)
- (7)未利用魚加工で魚価低迷に倍返し(山口県漁業協同組合田布施支店「新鮮田布施」
- (8)「品質第一」でもっと儲かる漁業(Fresh 室津(山口県漁業協同組合室津支店))
- (9)マハタでひとハタあげる(愛媛県認定漁業士協同組合)
- (10)「遊子の台所プロジェクト」(遊子漁業協同組合・漁協女性部)
- (11)「あまくさあじ」のブランド化への取り組みについて(天草漁業協同組合一本釣り小組合)
- (12)漁師と食卓をつなぐ女性起業家グループの取り組み(漁村女性起業化グループ「めばる」)
- 2.補足調査の結果
- (1)魚の駅「生地」(くろべ漁業協同組合)
- (2)きたなだ海の駅「JF北灘おさかな市」(北灘漁業協同組合)
- (3)道の駅むなかた(株式会社まちづくり宗像)
- (4)「JF糸島志摩の四季」(糸島漁業協同組合)
- (5)地元を元気に!(株式会社みなみ丸)
- 3.参考情報
- (1)新湊きっときと市場をはじめとする富山・東能登の販売拠点
- (2)陸側からの挑戦
- 第3章調査結果の分析
- 1.分析のフレーム
- 2.事業タイプ別分析
- (1)事業体タイプ別の傾向
- (2)生産タイプ別の傾向
- (3)付加価値化タイプ別の傾向
- (4)市場設定タイプ別の傾向
- 3.事例にみる「壁」とその「突破の手立て」
- (1)生産・加工・流通・販売の各段階における工夫
- (2)人材・組織・地域内外の連携など「事業を支える体制」の改善・強化
- (3)地域の雇用・観光交流・福祉・教育など「地域活性化への波及」
- 4.海側と陸側の事情のすり合わせ
- (1)水産物をいかに売っていくか
- (2)いかに浜を活性化させるか
- 5.調査結果のまとめ
- (1)総論〜今年度調査から見えてきた脈絡〜
- (2)いかに売っていくか
- (3)いかに浜をつくるか
- 第4章今後に向けて(今年度調査より)
- 1.浜のビジョンをつくろう
- 2.事業の点検・設計をしよう【いかに売っていくか編】
- 3.拠点をつくろう
- 資料編
- 1.委員等名簿
- 2.調査の経過
- 3.委員会会議録
- 4.事例一覧
委員等
- 座長 馬場 治(国立大学法人東京海洋大学海洋科学部 教授)
- 委員 合瀬 宏毅(日本放送協会 解説主幹)
- 〃 大森 敏弘(全国漁業協同組合連合会 常務理事)
- 〃 黒山 忠明(茨城県水産業改良普及職員協議会 副会長)
- 〃 佐野 雅昭(国立大学法人鹿児島大学水産学部 教授)
- 〃 関 いずみ(学校法人東海大学海洋学部 教授)
- 〃 丁野 朗(公益社団法人日本観光振興協会 常務理事)
- 〃 中澤 さかな(道の駅「萩しーまーと」 駅長)
- 〃 M本 則子(有家町漁業協同組合 参事)
- 〃 田坂 行男(株式会社ティーアールアイ 代表)※
- 作業部会 委員 若林 満(全国漁業協同組合連合会 漁政部 部長)
- 〃 香取 弘子(全国漁業協同組合連合会 漁政部)
- 〃 金田 奈都子(全国漁業協同組合連合会 漁政部)
- 〃 馬場 治(国立大学法人東京海洋大学 海洋科学部 教授)
- 〃 佐野 雅昭(国立大学法人鹿児島大学 水産学部 教授)
- 〃 関 いずみ(学校法人東海大学 海洋学部 教授)
- 〃 田坂 行男(株式会社ティーアールアイ 代表)
- 〃 堀越 久代(株式会社ティーアールアイ 副代表)
- 事務局 渥美 雅也(一般財団法人東京水産振興会 専務理事)
- 〃 西本 真一郎(一般財団法人東京水産振興会 振興部長)
- 〃 栗原 修(一般財団法人東京水産振興会 振興部次長)
- 〃 香取 弘子(全国漁業協同組合連合会 漁政部)
- 〃 金田 奈都子(全国漁業協同組合連合会 漁政部)
- 〃 田坂 行男(株式会社ティーアールアイ 代表)
- 〃 堀越 久代(株式会社ティーアールアイ 副代表)
※所属・役職は発行当時のもの。敬称略・順不同。